白州郷牧場
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水と土に生かされてヒトとモノが育まれる きらら ボランティアバイト カレー 素材を活かし、無添加にこだわった白州郷牧場の食卓です 健康な卵は健康な母鶏から 鶏も野菜もヒトもぐるぐるめぐる輪の一員

2016.4.13

キララゴールデンウィークの学校の募集を開始しました!

ゴールデンウィークの白州は、春本番。豊作を願いながら、いろいろな作物の準備、真っ盛り。さわやかな青空の下、みんなで楽しく畑しごと三昧。期間は5月3日(火)〜5月5日(木)まで。受付締切は4月26日です。お申込み詳細はコチラから。

2016.3.18

おっぽに亭こっこで、桜まつり開催します。

3月31日〜4月10日、 おっぽに亭白州横手店にて。 期間中、桜の花びらを浮かべた麹の甘酒をサービスいたします。ご来店お待ちしております。

2016.3.12

おっぽに亭こっこからお知らせ

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
3月26日(土)12:00〜14:00はご予約のため、食堂全席、貸切とさせていただきます。 ご理解賜りますようお願い申し上げます。

2016.2.24

キララの春の学校の募集を開始しました!

今年も「春」がやってきます。土も凍てつく厳しい冬がようやく終わり、新しい生命の息吹をいたるところで感じることができます。期間は3月28日(月)〜4月1日(金)まで。受付締切は3月22日です。お申込み詳細コチラから。

白州の自然がくれたもの
白州の自然

白州は花崗岩と森と水に恵まれた郷です。甲斐駒の恵みの下で家畜も野菜も人もくらしています。ここには世界的に珍しい花崗岩の山脈が連なっています…

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キララの学校
学校

キララの学校は年5回、白州郷牧場を舞台にして開催されます。春夏秋冬とゴールデン・ウィークに、それぞれの季節にしかない自然の恵みを楽しみながら…

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ボラバイト
ボラバイト

「農」を通じて、自分の生き方について考えてみる。よく働き、よく眠り、ごはんをモリモリ食べる。汗を流して一緒に働くことで共有できる何かがある…

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新登場!白州鶏カレー
白州鶏カレー

白州郷牧場で健康に育てられた鶏肉のスープをベースに、じっくりていねいに煮込んだカレーです。季節の野菜の素揚げがトッピング。やさしい味わいが人気…

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卵かけごはんのお店 おっぽに亭こっこ
おっぽに亭こっこ

白州郷牧場の食卓「おっぽに亭こっこ」。白州郷牧場でこだわり、大切に、手をかけて育てた野菜や卵。素材の味を活かし、素材のおいしさを味わっていただける…

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農産物と加工品
オンラインショップはコチラ!

健康な卵は健康な母鶏から。白州郷牧場の母鶏たちは、広く風通しのよい鶏舎を自由に駆け回り、遊び、仲間と暮らしています。ひよこのときから、白州の…

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白州郷牧場の考え方
牧場とは

私たちの農場は養鶏と耕作農業が互いに支えあう有畜複合と言うスタイルをとっています。栽培方法は無農薬・無化学肥料、有機JAS認定圃場は5ヘクタ…

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本物のオーガニックって?
オーガニック野菜
準備中